CRÓNICAS, Perú, Turismo

Gastón Acurio, la nueva marca peruana


ELPAIS.com | Noticias de Última Hora Lima.- Perú acuñó una marca mundial: "Gastón Acurio", nombre del  "Rey Midas" de la gastronomía peruana, que prevé tener hacia fines del 2009 inversiones por 75 millones de dólares con un total de 29 restaurantes. En entrevista exclusiva con Notimex, el empresario al que le gusta llamarse "cocinero" dijo que… Sigue leyendo Gastón Acurio, la nueva marca peruana

Perú, Sociedad

LA LECCIÓN PERUANA


Por qué debemos aprender de una de las mejores y más intactas culturas gastronómicas del mundo. Aún no puedo sacarme de la cabeza el episodio. Debe haber pasado hace unos dos años, en Holanda, durante una actividad oficial que buscaba promocionar Chile como imagen país. Delante de unos doscientos especialistas en vinos y destilados, líderes… Sigue leyendo LA LECCIÓN PERUANA